Giò Xào Giò Chả Ước Lễ Ngọc Yến 1Kg – Giòn Sần Sật Đậm Vị Cổ Truyền

Danh mục: Thực phẩm & Nông, Thủy sản

200.000 đ

Ngày đăng bán : 30/07/2025
Số lượt xem: 137
Đánh giá: (0)

Trạng thái: Còn hàng

Hà Nội

Hà Nội
Hà Nội

Chọn địa điểm

An Giang
Bắc Ninh
Cà Mau
Cần Thơ
Cao Bằng
Đà Nẵng
Đắk Lắk
Điện Biên
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hà Nội
Hà Tĩnh
Hải Phòng
Hồ Chí Minh
Huế
Hưng Yên
Khánh Hòa
Lai Châu
Lâm Đồng
Lạng Sơn
Lào Cai
Nghệ An
Ninh Bình
Phú Thọ
Quảng Ngãi
Quảng Ninh
Quảng Trị
Sơn La
Tây Ninh
Thái Nguyên
Thanh Hóa
Tuyên Quang
Vĩnh Long

Viettel Post

Viettel Post
Gomdon

Phí vận chuyển : 0

Số lượng:

CHI TIẾT SP - DV
GIỚI THIỆU SHOP
TRUY XUẤT NGUỒN GỐC
HỒ SƠ & XÁC THỰC
Video
Đánh giá

Giò Xào Giò Chả Ước Lễ Ngọc Yến 1Kg là tinh hoa ẩm thực truyền thống của làng nghề Ước Lễ – nơi nổi tiếng với các loại giò chả lâu đời của miền Bắc. Giò xào (giò thủ) được chế biến từ tai lợn, lưỡi lợn, thịt bắp và mộc nhĩ, xào chín kỹ rồi gói chặt bằng lá chuối tươi, để nguội cho đông tự nhiên nhờ chất keo sánh từ bì lợn. Chính cách làm thủ công này tạo nên khoanh giò chắc, giòn sần sật, thơm mùi tiêu hành và phảng phất hương lá chuối rất đặc trưng. Khi cắt ra, từng lát giò hiện rõ màu đen của mộc nhĩ, trắng trong của tai heo, nâu hồng của thịt, đẹp mắt và hấp dẫn, khác hẳn độ mềm mịn của giò lụa.

Đặc điểm nổi bật:

Giò xào giòn dai tự nhiên từ tai, lưỡi và bì lợn, không bở, không nhão.
Chế biến theo phương pháp truyền thống Ước Lễ, không luộc hay hấp.
Gói bằng lá chuối tươi, tạo mùi thơm đặc trưng khó lẫn.
Màu sắc đẹp, lát giò rõ thớ, rất phù hợp bày mâm cỗ.
Thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình, tiệc, cỗ, đặc biệt dịp lễ Tết.

Thông tin sản phẩm:

Khối lượng tịnh: 1 kg.
Xuất xứ: Việt Nam.
Nơi sản xuất: Công Ty Cổ Phần Giò Chả Ước Lễ Ngọc Yến.
Địa chỉ: Số 29A, phố Vĩnh Hưng, Phường Vĩnh Hưng, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội.

Thông tin thương hiệu:

Giò chả Ước ** Ngọc Yến chuyên phục vụ các món chả giò, chả bò, chả giò, chả quế, bánh chưng, chả giò, chả lụa. Chả giò của thương hiệu này có từ năm 1992 và cho đến nay vẫn giữ vững tên tuổi. Trong khi đó, để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, Chả giò Ngọc Yến đã mở thêm nhiều cửa hàng tại Hà Nội. Đặc biệt Giò chả Ngọc Yến có món chả giò cá hồi rất lạ. Nem tươi ngon truyền thống, bánh chắc, đậm đà vẫn còn nguyên vẹn. Tuy nhiên, nó đã được các nghệ nhân làm nem sáng chế ra một hương vị mới: vị ngọt thơm đặc trưng của thịt cá hồi. Mới nghe cái tên thôi đã thấy lạ và độc đáo rồi. Món 'cá hồi' xa hoa, từng chỉ dành riêng cho những bữa ăn cao cấp, giờ đây được kết hợp với các món ăn truyền thống, mộc mạc và gần gũi. Chả giò ở Ước Lễ là thịt đỏ xay mịn, nêm nước mắm, bột ngọt rồi gói trong lá chuối non. Với kỹ thuật điêu luyện của người thợ, trên miếng thăn heo có màu sáng và hơi hồng, vị ngọt của thịt và mùi thơm của lá chuối non quyện vào nhau để đưa giò chả đến tay người thưởng thức ở "trạng thái tốt nhất".

Thành phần:

Ở làng nghề Ước Lễ, người ta vẫn chế biến với cách truyền thống dùng lá chuối gói để tạo hương vị đặc trưng có mùi thơm của lá cho từng miếng giò. Lá to bản, rửa sạch, cắt miếng 20cm hơ lửa cho mềm. Lạt giang chẻ mỏng. Sau đó xếp các lớp lá nối tiếp lên nhau trên một mặt phẳng và bắt đầu cho thịt đã xào vào để gói (thịt khi gói phải còn nóng). Khi đó miếng giò khi cắt ra trông đẹp mắt với sự trộn lẫn giữa màu đen của nấm, màu trắng của thịt tai, màu nâu của lưỡi, thịt bắp.

Hướng dẫn sử dụng:

Cắt giò thành lát mỏng vừa ăn.
Dùng trực tiếp hoặc chế biến các món ăn theo yêu cầu.
Có thể làm món nhậu hoặc bày mâm cỗ đều rất ngon và đẹp mắt.

Bảo quản:

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 25°C trong khoảng 4-6 ngày và tủ đông 0-5 độ trong 7-15 ngày.
Để tránh nhiễm khuẩn, bạn nên bao bọc giò bằng màng bọc thực phẩm.

Giò xào giòn sần sật, chuẩn vị Ước Lễ – Đặt ngay Giò Xào Giò Chả Ước Lễ Ngọc Yến 1Kg để mâm cơm và mâm cỗ thêm tròn vị!

Hiển thị tất cả nội dung

Nhanh tay click để đặt hàng bạn nhé!

Hiển thị tất cả nội dung

Giò Xào Giò Chả Ước Lễ Ngọc Yến 1Kg – Giòn Sần Sật Đậm Vị Cổ Truyền

Giò Xào Giò Chả Ước Lễ Ngọc Yến 1Kg – Giòn Sần Sật Đậm Vị Cổ Truyền

Yêu cầu đặc biệt, đặt hàng tương lai - Số lượng lớn

Đánh giá sản phẩm

Đăng nhập VIVINA