Giai đoạn trước năm 1998, nạn săn bắt ***************** càng ngày càng mở rộng khiến nhiều loài có nguy cơ tuyệt chủng. Trước vấn nạn này, ông Hoàng Mạnh Cường đã phối hợp với Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đắk Lắk triển khai hoạt động cứu hộ và nuôi bảo tồn các một số loài ***************** nói chung và giống cầy vòi hương nói riêng. Qua quá trình chăm sóc giống Cầy vòi hương, ông Hoàng Mạnh Cường đã nghiên cứu kết hợp để thương mại hoá sản phẩm cà phê chồn theo hướng thuận tự nhiên, vừa đảm bảo Cầy vòi hương sinh trưởng và phát triển tốt vừa có chi phí để duy trì hoạt động bảo tồn. Đến năm 1999, ông Hoàng Mạnh Cường bắt đầu thành lập Hộ kinh doanh.
Theo nhu cầu kinh doanh của thị trường, đến năm 2009 ông Hoàng Mạnh Cường thành lập Công ty TNHH Một thành viên Kiên Cường và hoạt động ổn định cho đến ngày nay.
Trải qua nhiều quá trình nghiên cứu thử nghiệm, kết hợp với các nhà khoa học để nghiên cứu phương pháp sản xuất cà phê chồn, lần đầu tiên tại Việt Nam, cà phê chồn được sản xuất thương mại theo phương pháp thuận tự nhiên, chồn được sống tự do lựa chọn thức ăn theo sở thích, sinh trưởng và phát triển tốt, nhờ đó lượng Cầy vòi hương dần được khôi phục trong tự nhiên. Vì vậy, năm 2012 Công ty đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Bằng độc quyền Giải pháp hữu ích về sáng chế “Phương pháp sản xuất cà phê chồn” và được Tổ chức Guines Việt Nam công nhận là người đầu tiên tại Việt Nam được cấp văn bằng này.
