Chiến lược mới cho thị trường F&B tại TP. Hồ Chí Minh

20/10/2025 | Tác giả: ĐỨC TOÀN - TẤN LỘC- THIỆN TÙNG Lượt xem: 233

Với doanh thu đạt 688.000 tỷ đồng năm 2024 và dự báo 755.000 tỷ đồng năm 2025, ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang ghi nhận đà tăng trưởng mạnh mẽ.

Chiến lược mới cho thị trường F&B tại TP. Hồ Chí Minh

Tuy nhiên, làm thế nào để giữ vững và phát triển thị phần này đang là vấn đề rất được doanh nghiệp FnB Việt Nam và TP. Hồ Chí Minh nói chung quan tâm và cần một chiến lược liên kết đúng đắn.

Ngành F&B: Ẩm thực - Động lực thúc đẩy tăng trưởng ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh

Thực phẩm và đồ uống, vốn là những nhu yếu phẩm gắn bó hằng ngày, nay được xem là đòn bẩy quan trọng giúp thúc đẩy du lịch TP. Hồ Chí Minh. Thành phố được đánh giá là điểm đến ẩm thực phong phú và chuyên nghiệp hàng đầu cả nước, với hàng ngàn món ăn, nhà hàng, và thương hiệu F&B đa dạng.

Là quản lý một doanh nghiệp có thế mạnh về ẩm thực hải sản, ông Lâm Linh Khánh – Quản lý Nhà hàng Biển Dương 6, TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: "Khách du lịch đến Việt Nam không chỉ để ngắm cảnh mà còn để thưởng thức ẩm thực. Mỗi món ăn Việt Nam là một câu chuyện văn hóa, và khi du khách hài lòng, họ chính là những đại sứ quảng bá tốt nhất cho ẩm thực Việt".

*Với thế mạnh về ẩm thực hải sản, đại diện nhà hàng Biển Dương cho hay, chính ẩm thực là yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch*

Thị trường F&B hồi phục sau đại dịch, hướng đến chuỗi cung ứng bền vững

Bắt tay chiến lược - kiến tạo hệ sinh thái F&B Việt Nam

Trong bối cảnh thị phần F&B Việt Nam vẫn chủ yếu do các chuỗi quốc tế nắm giữ, mới đây, Hội Doanh nhân F&B TP. Hồ Chí Minh và HTV-TMS đã ký kết chiến lược hợp tác giai đoạn 2025 – 2030, góp phần mở ra hướng đi truyền thông chính quy cho ngành F&B Việt Nam.

*Việc ký kết hợp tác giữa HTV-TMS và Hội Doanh nhân F&B TP. Hồ Chí Minh góp phần mở ra hướng đi truyền thông chính quy cho ngành F&B Việt Nam*

Mục tiêu hướng đến là xây dựng hệ sinh thái F&B đạt chuẩn quốc gia, gắn kết hoạt động đào tạo, sáng tạo, quảng bá, nâng cao chất lượng dịch vụ và thương hiệu, giúp F&B Việt Nam vươn tầm khu vực và thế giới.

TP. Hồ Chí Minh đang đặt mục tiêu kiến tạo một nền ẩm thực không chỉ hấp dẫn thực khách, mà còn phản ánh bản sắc văn hóa dân tộc. Dự kiến thời gian tới, chuỗi chương trình "Tôn vinh Ẩm thực Việt" trên hệ sinh thái truyền thông HTV sẽ được triển khai, góp phần thúc đẩy phát triển ngành F&B, đồng hành cùng du lịch TP. Hồ Chí Minh, khẳng định vị thế và thương hiệu Việt trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

Theo Đài Phát thanh và Truyền hình TP. Hồ Chí Minh

https://htv.com.vn/chien-luoc-moi-cho-thi-truong-fb-tai-tp-ho-chi-minh-222251020105141624.htm

Danh mục bài viết

Bài viết gần đây

Du lịch qua góc nhìn của Gen Z, Gen Y, Gen X

05/12/2025

Thủ tục xây dựng, thẩm định chương trình khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo

05/12/2025

Xuất khẩu bứt phá, doanh nghiệp Việt không còn đứng ngoài 'sân chơi' tỷ đô

05/12/2025

3 mẫu máy tính bảng đáng mua dưới 10 triệu đồng

04/12/2025

Sàn thương mại điện tử nộp thuế thay: Ai là bên xuất hóa đơn?

04/12/2025

Xu hướng du lịch ẩm thực: Vì sao Việt Nam là điểm đến được yêu thích nhất?

04/12/2025

Hàng Việt khẳng định vị thế: Chiếm tới 95% trong hệ thống phân phối hiện đại

04/12/2025

Xuất khẩu bền vững: Nội lực là 'chìa khóa' để tiến ra toàn cầu

04/12/2025

DI TÍCH NƠI BÁC HỒ VỀ THĂM MỘC CHÂU

03/12/2025

Xây dựng thương hiệu hợp chuẩn quốc tế với sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam

03/12/2025

Bài viết liên quan

Xem tất cả

20/10/2025 | Tác giả: DANH THÀNH

Tuyên truyền an toàn giao thông và phòng, chống tệ nạn học đường

Ngày 20/10, Công an phường Hà Tiên (An Giang) phối hợp Phòng Cảnh sát giao thông, Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ Công an tỉnh An Giang tổ chức buổi tuyên truyền về trật tự, an toàn giao thông, phòng cháy, chữa cháy, phòng, chống ma túy và bạo lực học đường tại Trường Phổ thông Dân tộc Lội trú, Trung học cơ sở Hà Tiên.