Gà Ủ Muối Nguyễn Gia (Hưng Yên)

Gà Ủ Muối HTX Nguyễn Gia

Gà Ủ Muối HTX Nguyễn Gia hiện đang là món ngon nổi bật trong thời gian gần đây với lượng tiêu thụ cực lớn. Lớp da vàng óng cùng với hương vị thơm mùi thảo mộc dễ ăn, phần thịt dai ngon ngọt, đặc biệt là có thể ăn ngay vô cùng tiện lợi khiến cho món gà ủ muối Nguyễn Gia ngày càng được ưa chuộng.

Gà ủ muối Nguyễn Gia được tuyển chọn từ những con gà ta khoảng 1.1- 1.3 kg, thịt săn chắc cùng với hỗn hợp gia vị ướp đặc trưng của vùng núi phía Bắc như lá mắc mật, hạt tiêu, sả... sau đó đem ủ muối cho chín.

Món ngon hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên chính mà màu vàng bắt mắt của phần da gà. Hơn nữa, khi thưởng thức phần da giòn, thơm cùng với miếng thịt dai, mềm ngon đậm đà. Phương pháp ủ muối giữ cho thịt có vị ngọt tự nhiên của gà.

Để gà ủ muối có lớp da vàng óng đẹp mặt thì quá trình sơ chế gà sống cần lưu ý nhẹ nhàng, tránh làm rách da hoặc tụ máu trên da khi ủ sẽ có màu không đẹp, lớp da bị rách làm cho món ăn không còn hấp dẫn.

Thịt gà còn gọi là “thịt trắng” do có lượng protein hoàn chỉnh, kết cấu thịt nhẹ nhàng dễ tiêu hoá, luôn là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho các loại thịt đỏ. Một số dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ phải kể đến như sau:

+Xương và cơ bắp khỏe mạnh hơn

+Protein nạc trong thịt gà là một nguồn axit amin tuyệt vời. Cơ thể chúng ta sử dụng các axit amin để xây dựng mô cơ, một thứ đặc biệt quan trọng khi chúng ta già đi.

+Một khẩu phần 100g gà cung cấp cho bạn 31g protein, rất tốt cho những ai muốn tăng cơ và xây dựng cơ bắp.

Giữ cho xương của bạn khỏe mạnh

Lượng protein cao hơn sẽ giúp duy trì mật độ khoáng chất của xương. Ăn thịt gà có thể giúp xây dựng cơ bắp mạnh mẽ hơn và thúc đẩy xương khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ chấn thương và các bệnh như loãng xương.

Ngoài protein, thịt gà còn giàu một số khoáng chất như phốt pho và canxi, giúp giữ cho xương cứng cáp, khỏe mạnh hơn.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Thịt gà, giàu vitamin B6, đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa đau tim. Vitamin B6 giúp giảm mức độ homocysteine, một trong những thành phần quan trọng có liên quan đến việc tăng nguy cơ đau tim.

Bên cạnh đó, thịt gà cũng là một nguồn cung cấp niacin giúp giảm cholesterol, một yếu tố nguy cơ phát triển bệnh tim

Giảm stress

Thịt gà có hai chất dinh dưỡng rất tốt để giảm căng thẳng là tryptophan và Vitamin B5. Cả hai đều có tác dụng làm dịu cơ thể của bạn và điều này làm cho thịt gà trở thành một lựa chọn tuyệt vời sau một ngày căng thẳng.

Ngoài ra, nó có vị rất ngon và điều đó cũng làm tăng thêm đặc tính giải tỏa căng thẳng, tạo cảm giác hạnh phúc. Giàu vitamin và khoáng chất cần thiết

Thịt gà là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein, niacin, tryptophan, choline, selen , kẽm, sắt và phốt pho.

Thịt gà từ trước đến nay luôn được xem là loại thịt trắng với những sớ thịt to, kết cấu mềm mại, dễ tiêu hóa.

Với món gà ủ muối bạn có thể ăn ngay hoặc chế biến sơ lại để sử dụng.

Cách đơn giản nhất là lấy sản phẩm ra khỏi túi hút chân không, để hết lạnh, chặt, xếp lên đĩa và ăn luôn.

Miếng thịt gà thơm ngon ăn kèm các loại gia vị như muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh. Mặc dù có lớp da mỏng bên ngoài nhưng không hề ngán chút nào.

Thớ thịt dai, ngọt thơm mùi gia vị phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

CÁCH SỬ DỤNG: Chiên sơ hai mặt Để biến tấu một chút với món gà ủ thì bạn đợi cho gà hết lạnh có thể chặt phần tư con gà, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ 2 mặt, để nguội, chặt miếng vừa ăn. Phần ăn không hết có thể để ngăn mát và dùng trong 3- 5 ngày Gia vị chấm kèm: muối ớt xanh, muối tiêu chanh, tương ớt. Lưu ý không chiên quá lâu, gà sẽ bị dai. Đừng quên ăn kèm các loại rau yêu thích của bạn để có một bữa ăn giàu chất xơ và protein.

Gà ủ muối Nguyễn Gia trên thị trường được đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh. Hút chân không giúp gà giữ được độ mềm và không làm giảm bớt hương vị của món gà ủ trong quá trình bảo quản.

• Xuất xứ: Việt Nam
• Nhãn hiệu: Gà ủ muối Nguyễn Gia 
• Quy cách: Túi nilon hút chân không
• Màu sắc: Vàng
• Đóng gói: Nửa con/ túi hút chân không, khoảng 0,5kg - 0,7kg/nửa con
• Bảo quản: Lạnh
• Hạn sử dụng: 2 tháng kể từ ngày sản xuất

Giá bán Gà ủ muối Nguyễn Gia tại Vivina.net giá là : 280.000 đồng/ con