HỘP 02 CHAI CÁ THU 28ºN
Danh mục: Thực phẩm & Nông, Thủy sản
120.000 đ
Trạng thái: Còn hàng
- Hà Nội
- An Giang
- Bắc Ninh
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đà Nẵng
- Đắk Lắk
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Nội
- Hà Tĩnh
- Hải Phòng
- Hồ Chí Minh
- Huế
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Phú Thọ
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Viettel Post
[OCOP] NƯỚC MẮM CÁT HẢI – QUANG HẢI, CÁ THU
Thông tin sản phẩm:
– Màu sắc: có màu nâu cánh dán, ra ngoài sáng có màu vàng ánh
– Mùi thơm nhẹ đặc trưng nước mắm truyền thống.
– Có vị mặn ngọt hài hòa, bùi bùi của đạm cá tự nhiên và muối.
– Không có tạp chất.
Thành phần:
– Cá biển: 70-80% ( Cá ngừ, cá biển, cá mực …)
– Muối ăn: 20-30%.
Quy cách đóng gói:
– Chai 650ml
– Hộp 02, 04 chai 650ml
Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày đóng chai.
Chỉ tiêu chất lượng:
– Hàm lượng nitơ tổng > 28gN/L
– Hàm lượng protein: 175g/L
– Hàm lượng acid amin ≥ 45%
– Các chất muối khoáng và vitamin.
Bảo quản: Trong quá trình sử dụng tránh lẫn nước và tạp chất, dùng xong đậy chặt nắp, để nơi khô ráo thoáng mát.
HDSD:
Có thể dùng để chấm có mùi vị thơm ngon ngọt hậu, sóng sánh. Khi sử dụng mắm có độ đạm cao để nấu thì nên cho ít một vì mùi sẽ nồng.
Tuỳ vào khẩu vị có thể thêm đường chanh, tỏi, ớt… để bát nước mắm có hương vị ngon nhất.
Chú ý: Hiện tượng xuống màu, hay lắng muối ở đáy chai là phản ứng tự nhiên của nước mắm truyền thống, hoàn toàn không ảnh hương đến chất lượng sản phẩm.
Nước mắm Cát Hải – Nước mắm truyền thống Quang Hải là sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chọn lọc từ những mẻ cá biển tươi ngon nhất, sau khi đánh bắt được sơ chế ngay để giữ nguyên độ tươi ngon. Chượp Ủ theo phương pháp truyền thống với tỉ lệ 3 cá : 1 muối và được chăm sóc đánh đảo hàng ngày giúp cho nguyên liệu chín đều, chính vì phương pháp chế biến đã tạo hương vị khác biệt của nước mắm Quang Hải.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT
1. Những mẻ cá tươi của vùng biển Vịnh Bắc bộ khi vừa được đánh bắt đã được xử lý và ngay tại ngư trường. Cá còn giãy đành đạch từ những mẻ lưới sau khi vớt lên khỏi mặt nước biển được đem ủ với muối ngay trên thuyền để đảm bảo chất lượng và hương vị của nước mắm.
2. Khi thuyền về bến, cá chượp được đem ra khỏi thuyền và đổ đầy vào những ang chum, bể chứa. Lúc này muối được thêm vào cho đến khi đạt tỷ lệ vàng 3 cá: 1 muối. Chượp (hỗn hợp cá và muối) được chăm sóc thường xuyên giúp chượp chín đều, giai đạn này rất tốn công sức và thời gian kéo dài từ 12-18 tháng tùy thuộc vào thời tiết và chủng loại cá.
3. Sau 12-18 tháng, những giọt nước mắm chắt (nhĩ) nguyên chất đầu tiên được lấy ra bằng phương pháp chiết rút, được kiểm nghiệm độ đạm, chất lượng và phân loại trước khi đóng vào chai.
CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG:
Nước mắm Cát Hải – Nước mắm truyền thống Quang Hải luôn đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm nghiêm ngặt nhất và luôn được kiểm định, quản lý về chất lượng: ISO 9001-2015.
Trải qua gần 30 năm hình thành và phát triển thương hiệu nước mắm Quang Hải được công nhận là thương hiệu nổi tiếng của Đồng bằng Bắc Bộ và được trao tặng
* Giải bạc chất lượng quốc gia và quốc tế 2015.
* Bằng khen của thủ tướng chính phủ 2015.
* Sản phẩm Nông Nghiệp Công nghiệp tiêu biểu cấp khu vực năm 2022.
* Huy chương vàng hội trợ ẩm thực Việt Nam best food.
* Cúp vàng thương hiệu an toàn vì sức khỏe cộng đồng.
* Huy chương vàng hàng Việt Nam chất lượng cao phù hợp tiêu chuẩn.
* Cúp vàng hội chợ hội nhập và phát triển.
* Chúng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực.
▪️ Xuất xứ: Việt Nam
Nhanh tay click để đặt hàng bạn nhé!
Đặt hàng
Hạng gian hàng:
Basic (Cơ bản)
Export (Xuất khẩu)
Nhà máy/ Xưởng gia công
Platinum (Bạch kim)
Diamond (Kim cương)
Gold (Vàng)
Silver (Bạc)
Điểm bán & Giao nhận
VIVINA ALL IN ONE
VIVINA ALL IN ONE CENTER
Yêu cầu đặc biệt, đặt hàng tương lai - Số lượng lớn
52 bí mật hiệu suất cao - Yếu tố quyết định hiệu quả làm việc cao của người thành đạt
₫299.000
Hà Nội
Đánh giá sản phẩm
Để lại đánh giá của bạn
04/04/2026 | Tác giả: VIVINA
MÔ HÌNH 'ĐIỂM BÁN & GIAO - NHẬN VIVINA: LỜI GIẢI CHO BÀI TOÁN SỐNG CÒN CỦA CỬA HÀNG TRUYỀN THỐNG
Đã đến lúc các cửa hàng truyền thống không thể đứng ngoài cuộc chơi số. Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để tồn tại và phát triển khi người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng mua sắm trực tuyến? Mô hình "Điểm bán & Giao - Nhận VIVINA" do Nền tảng số quốc gia VIVINA tiên phong triển khai đang mở ra một hướng đi hoàn toàn mới, biến thách thức thành cơ hội.
02/04/2026 | Tác giả: Tuệ Như
Khánh thành không gian số VR360 tại Đền An Lạc: Đưa di sản hòa nhịp cùng chuyển đổi số quốc gia
Vừa qua, tại di tích Quốc gia Đền An Lạc, Nền tảng số Quốc gia VIVINA đã trang trọng tổ chức lễ khánh thành và bàn giao tượng trưng dự án số hóa di tích với trọng tâm là không gian số VR360. Đây là một trong những bước đi cụ thể, thiết thực nhằm đưa công nghệ hiện đại vào công tác bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa, lịch sử dân tộc, góp phần hiện thực hóa các chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước về chuyển đổi số trong lĩnh vực văn hóa.
01/04/2026 | Tác giả: VIVINA
Chùa Chuông “lên không gian số”: Khi di sản Phố Hiến được đánh thức bằng công nghệ VR360
Ứng dụng công nghệ VR360 trong số hóa di tích không chỉ giúp bảo tồn giá trị lịch sử mà còn mở ra hướng tiếp cận mới, đưa Chùa Chuông - Phố Hiến đến gần hơn với công chúng trong và ngoài nước.
-12%
Hạt Dinh Dưỡng Mix 5 Loại Hạt Nhập Khẩu Có Hoa Quả cho Người Eatclean, Ăn Vặt, Tập Gym
₫290.000 ₫330.000
Hà Nội
