Lạp xưởng
Danh mục: Thực phẩm & Nông, Thủy sản
đ200.000
Trạng thái: Còn hàng
- Hà Nội
- An Giang
- Bắc Ninh
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đà Nẵng
- Đắk Lắk
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Nội
- Hà Tĩnh
- Hải Phòng
- Hồ Chí Minh
- Huế
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Phú Thọ
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Viettel Post
Lạp xưởng làm từ thịt lọc xương, kết hợp với gừng núi đá, là một đặc sản mang đậm hương vị truyền thống và được chế biến một cách tinh tế. Món lạp xưởng này thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết hoặc các bữa ăn đặc biệt.
Để làm lạp xưởng, người ta chọn những miếng thịt tươi ngon, thường là thịt heo hoặc thịt bò, nhưng đặc biệt là thịt lọc xương để đảm bảo độ mềm mịn và không có tạp chất. Thịt được thái nhỏ, xay nhuyễn rồi trộn với gia vị, trong đó không thể thiếu gừng núi đá, một loại gừng có hương thơm mạnh mẽ và vị cay nhẹ, tạo nên sự khác biệt cho món lạp xưởng. Gừng núi đá giúp khử mùi tanh của thịt, đồng thời mang đến vị cay ấm đặc trưng, rất hợp với món ăn này.
Sau khi trộn đều thịt với gừng và các gia vị khác như muối, đường, tiêu, người làm lạp xưởng nhồi hỗn hợp vào ruột lạp xưởng (có thể là ruột heo hoặc ruột làm từ chất liệu tự nhiên khác), rồi buộc chặt từng đoạn. Món lạp xưởng này sau đó được phơi khô dưới nắng hoặc phơi gió để làm giảm độ ẩm và tăng độ bền, giúp lạp xưởng có thể bảo quản lâu hơn mà không bị hư hỏng.
Khi hoàn thành, lạp xưởng có màu đỏ hồng tự nhiên, thơm lừng với hương vị cay ấm từ gừng núi đá và độ ngọt từ thịt. Lạp xưởng này có thể ăn ngay sau khi chế biến hoặc chế biến lại bằng cách nướng hoặc chiên để tăng thêm độ giòn và thơm ngon. Món lạp xưởng này không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, rất thích hợp để thưởng thức trong những dịp đặc biệt, nhất là trong các mâm cỗ ngày Tết.
Nhanh tay click để đặt hàng bạn nhé!
Đặt hàng
Hạng gian hàng:
Basic (Cơ bản)
Export (Xuất khẩu)
Nhà máy/ Xưởng gia công
Platinum (Bạch kim)
Diamond (Kim cương)
Gold (Vàng)
Silver (Bạc)
Điểm bán & Giao nhận
VIVINA ALL IN ONE
VIVINA ALL IN ONE CENTER
Yêu cầu đặc biệt, đặt hàng tương lai - Số lượng lớn
-18%
NƯỚC LAU SÀN HƯƠNG CHANH SẢ BELL ĐỨC 1KG - SẠCH SÀN NHANH, THƠM MÁT TỰ NHIÊN, AN TOÀN LÀNH TÍNH
₫40.000 ₫49.000
Hà Nội
Đánh giá sản phẩm
Để lại đánh giá của bạn
23/06/2026 | Tác giả: Nền tảng số Quốc gia Đa tiện ích VIVINA
VIVINA: Số hóa nông sản Việt, Nâng tầm giá trị OCOP trên bản đồ quốc tế
Việt Nam vốn tự hào là một quốc gia có nền nông nghiệp trù phú với hàng nghìn sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền và các loại nông sản sạch đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Tuy nhiên, hành trình đưa những "viên ngọc thô" này tiếp cận thị trường lớn, đặc biệt là vươn ra biển lớn xuất khẩu, vẫn gặp không ít rào cản về kênh phân phối, chi phí logistics và đặc biệt là bài toán niềm tin về chất lượng.
04/04/2026 | Tác giả: VIVINA
MÔ HÌNH 'ĐIỂM BÁN & GIAO - NHẬN VIVINA: LỜI GIẢI CHO BÀI TOÁN SỐNG CÒN CỦA CỬA HÀNG TRUYỀN THỐNG
Đã đến lúc các cửa hàng truyền thống không thể đứng ngoài cuộc chơi số. Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để tồn tại và phát triển khi người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng mua sắm trực tuyến? Mô hình "Điểm bán & Giao - Nhận VIVINA" do Nền tảng số quốc gia VIVINA tiên phong triển khai đang mở ra một hướng đi hoàn toàn mới, biến thách thức thành cơ hội.
02/04/2026 | Tác giả: Tuệ Như
Khánh thành không gian số VR360 tại Đền An Lạc: Đưa di sản hòa nhịp cùng chuyển đổi số quốc gia
Vừa qua, tại di tích Quốc gia Đền An Lạc, Nền tảng số Quốc gia VIVINA đã trang trọng tổ chức lễ khánh thành và bàn giao tượng trưng dự án số hóa di tích với trọng tâm là không gian số VR360. Đây là một trong những bước đi cụ thể, thiết thực nhằm đưa công nghệ hiện đại vào công tác bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa, lịch sử dân tộc, góp phần hiện thực hóa các chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước về chuyển đổi số trong lĩnh vực văn hóa.
-12%
Hạt Dinh Dưỡng Mix 5 Loại Hạt Nhập Khẩu Có Hoa Quả cho Người Eatclean, Ăn Vặt, Tập Gym
₫290.000 ₫330.000
Hà Nội
