Tinh bột sắn dây hữu cơ

TINH BỘT SẮN DÂY HỮU CƠ THANH TÙNG NB
MÁT GAN, THANH  NHIỆT THẢI ĐỘC GIÚP CƠ THỂ KHỎE MẠNH HƠN

Sắn dây là loài cây thuộc nhóm dây leo. Thân cây dạng dây leo dài, với bộ rễ phát triển thành củ dài và to, đặc biệt sắn dây giống ta xưa cũ củ khá dài có thể lên đến 2-3m, vỏ nhăn. Củ sắn dây chứa bột, có mùi thơm nhẹ, vị ngọt, tính mát. Mỗi năm chỉ có một mùa vụ thu hoạch củ sắn dây thời gian kéo dài trong khoảng 3-4 tháng (bắt từ cuối tháng 10 âm lịch và kết thúc vào cuối tháng 3 âm lịch năm sau). Sau khi thu hoạch đào củ về, rửa sạch có thể luộc ăn hoặc chế biến thành tinh bột sắn dây để dùng dần.

Trong tinh bột sắn dây có hàm lượng tinh bột cao, có chứa đến 75% tinh bột kháng - một loại tinh bột rất có lợi cho sức khỏe đường ruột, hầu như không có chứa chất béo hoặc protein. Bên cạnh đó, tinh bột sắn dây còn chứa các isoflavone là các hoạt chất tự nhiên có tác dụng tương tự như estrogen, hỗ trợ cải thiện nội tiết tố, làm đẹp da và duy trì vóc dáng cho phụ nữ. Ngoài ra, tinh bột sắn dây còn chứa hoạt chất puerarin giúp giãn mạch, chống oxy hóa và bảo vệ tim, chất daidzein giúp giãn cơ, và chất genistein giúp giảm mỡ bụng, chống oxy hóa và cải thiện vóc dáng.

1. Tổng quan về tinh bột sắn dây hữu cơ Thanh Tùng NB

- Thành phần: 100% Tinh bột sắn dây Hữu cơ Thanh Tùng NB được chiết xuất nguyên chất từ củ sắn dây giống ta thuần bản địa trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ (Organic) tại vùng đồi rừng nguyên sinh Cúc Phương Ninh Bình - nơi đất đồi đá sỏi giàu hàm lượng canxi, khoáng chất tự nhiên, khí hậu trong lành đã tạo nên chất lượng sản phẩm mang nét đặc trưng riêng khó nơi nào có được. Sản phẩm đã đạt chứng nhận tiêu chuẩn OCOP.

- Hướng dẫn sử dụng: Cho 02 muỗng tinh bột sắn dây với 200 ml nước ẩm (hoặc lạnh) bạn có thể cho thêm một ít đường khuấy đều cho tan hết hoặc nấu chín tùy thích.

- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh năng trực tiếp. Đóng kín sau mỗi lần sử dụng.

- Đến với Thanh Tùng NB, Quý khách hàng hoàn toàn có thể an tâm bởi vì:

❆Sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ Organic, ISO 22000:2018

❆ Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, 100% là giống ta thuần bản địa được lưu giữ và bảo tồn

❆ Mô hình sản xuất khép kín, tuần hoàn, chặt chẽ với nguồn nguyên liệu đầu vào chuẩn hữu cơ (Organic), cho đến quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Phần bã sắn dây, nghệ sau quá trình chế biến tinh bột cũng được đơn vị Thanh Tùng NB thu gom, xử lý, chuyển quay về vùng nguyên liệu để ủ làm phân bón hữu cơ tự nhiên cho cây trồng cũng vừa góp phần xử lý bảo vệ môi trường.

❆ Áp dụng công nghệ sấy thông minh hiện đại

Nông sản hữu cơ (Organic) khác với nông sản sạch là hoàn toàn không dùng phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu, trừ cỏ, không hóa chất kích thích tăng trưởng, không có bất kì dư lượng nào, không dùng giống biến đổi gen đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bảo vệ cho môi trường tự nhiên và có chứng nhận đi kèm như lời cam kết với khách hàng về một quy trình sản xuất bền vững, minh bạch và sản phẩm chất lượng cao.

Sắn dây được trồng tại vùng đồi ven rừng rừng nguyên sinh Cúc Phương Ninh Bình 

2. Tác dụng của tinh bột sắn dây

─ Hỗ trợ hạ nhiệt

Theo Y học Cổ truyền, bột sắn dây, còn được gọi là cát căn, là một vị thuốc có tính hàn và khả năng giải nhiệt hiệu quả. Do đó, bột sắn dây có thể hỗ trợ làm giảm nhiệt độ cơ thể trong những trường hợp bạn bị nóng trong người hoặc sốt.

Tuy nhiên, khi sử dụng bột sắn dây để hạ nhiệt, trẻ em hoặc người có cơ địa hàn cần lưu ý nấu chín hoặc pha với nước sôi để tránh đau bụng.

─ Giải cảm

Y học Cổ truyền có bài thuốc Cát căn thường được sử dụng để điều trị chứng cảm phong hàn với các triệu chứng như sốt, sợ gió, sợ lạnh, đau đầu, và đau cứng gáy.

─ Giải rượu

Nhiều nghiên cứu về sắn dây cho thấy bột sắn dây có khả năng ức chế acetaldehyde. Acetaldehyde là một chất gây độc cơ thể, được sản sinh trong quá trình chuyển hóa rượu. Dùng bột sắn dây giải rượu tốt nhất là trước khi uống rượu. Vì bột sắn dây có hàm lượng tinh bột cao. Do đó, bột sắn dây có khả năng tráng dạ dày, như một lớp bảo vệ niêm mạc dạ dày trước tác động của rượu bia. Đồng thời, lớp bảo vệ này còn hạn chế việc hấp thụ cồn qua đường tiêu hóa.

─ Làm đẹp

Bột sắn dây được sử dụng làm mặt nạ giúp trị nám hiệu quả. Đơn giản bằng cách trộn bột sắn dây với lòng trắng trứng gà và đắp lên mặt thay cho mặt nạ, sử dụng khoảng 2 lần một tuần, bạn sẽ thấy tác dụng làm sáng da và trị nám từ bột sắn dây mang lại, giúp cải thiện vòng một.
Tinh bột trong bột sắn dây chứa nhiều protein và lecithin, giúp thúc đẩy sản sinh nội tiết tố estrogen, có thể kích thích tăng trưởng vòng 1 hiệu quả. Bạn có thể pha bột sắn dây với nước ấm, nước chanh hoặc sữa đặc và uống trong khoảng 1 tháng để cảm nhận hiệu quả rõ rệt nhất.

─ Hỗ trợ giảm cân

Các kháng tinh bột bên trong bột sắn dây có thể hỗ trợ bạn giảm cân bằng cách điều chỉnh cơn thèm ăn và giảm lượng calo hấp thu. Cụ thể, khi vi khuẩn trong ruột tiêu hóa kháng tinh bột, chúng tiết ra các axit béo chuỗi ngắn, giúp kích hoạt giải phóng các hormone giảm đói peptide YY và peptide giống glucagon 1. Như vậy, ăn bột sắn dây sẽ giúp bạn cảm giác no lâu và chậm cảm thấy đói. Từ đó, bạn có thể giảm lượng đồ ăn bạn ăn vào mỗi ngày và giảm cân hiệu quả.

Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên kết hợp sử dụng bột sắn dây với một chế độ ăn uống lành mạnh, thường xuyên vận động thể chất. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo sử dụng một số viên uống hỗ trợ giảm cân để đạt được vóc dáng như mong muốn.

Quy trình chế biến khép kín, đảm bảo an toàn thực phẩm

─ Cải thiện quá trình trao đổi chất

Bột sắn dây có khả năng giúp cải thiện trao đổi chất, chẳng hạn như lượng đường trong máu và mức cholesterol. Công dụng này đến từ việc bột sắn dây sẽ làm giảm tốc độ tiêu hóa thức ăn và cải thiện độ nhạy của tế bào với insulin. Bằng cách này, bột sắn dây sẽ hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh do rối loạn trao đổi chất như béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch.

─ Cải thiện sức khỏe đường ruột

Như đã đề cập trong phần trước, bột sắn dây có nhiều kháng tinh bột, là một chất rất có lợi cho sức khỏe đường ruột. Kháng tinh bột hoạt động như một loại chất xơ hòa tan. Nó không được tiêu hóa tại ruột non mà di chuyển đến ruột già.

Ở ruột già, kháng tinh bột kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi, giúp ngăn ngừa các bệnh do rối loạn vi sinh vật đường ruột, đặc biệt là bệnh viêm ruột. Ngoài ra, kháng tinh bột trong bột sắn dây còn giúp bảo vệ niêm mạc ruột bằng cách sản sinh axit butyric, giúp ngăn ngừa tổn thương niêm mạc ruột.

Sử dụng bột sắn dây hàng ngày giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể

3. Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

─  Vào mùa nóng, có thể hòa uống trực tiếp tinh bột sắn dây với nước mát để giải nhiệt. Tuy nhiên, đối với trẻ em, hoặc những ai đang có cơ thể hàn nên nấu chín rồi thưởng thức vì tinh bột sắn dây có tính hàn mạnh dễ gây lạnh bụng, đi ngoài. 

─ Chỉ pha một lượng bột vừa đủ, cụ thể: khoảng 200ml tương ứng 2 muỗng canh bột sắn dây.

─ Khi cơ thể đang có dấu hiệu mệt mỏi, lạnh, tụt huyết áp,... không nên uống bột sắn dây.

─ Và cuối cùng, bột sắn dây không gây sỏi thận vì thành phần chính của nó là tinh bột, không chứa nhiều kali.

Tinh bột sắn dây có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cùng với nhu cầu sử dụng phổ biến nên hiện nay trên thị trường có bán tràn lan những loại bột sắn dây giả nhằm trục lợi, che mắt người dùng. Vì vậy người tiêu dùng cần hết sức cảnh giác và lựa chọn sản phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong canh tác và chế biến sản xuất, đơn vị Thanh Tùng NB đã rút ra được nhiều những kinh nghiệm quý báu trong việc sản xuất kinh doanh để đưa ra những sản phẩm chất lượng nhất, tối ưu nhất tới tay người tiêu dùng. Với mô hình sản xuất khép kín, chặt chẽ, Thanh Tùng NB rất mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng ngon, an toàn tới tay mọi gia đình. Sản phẩm chứa đựng cả tâm và đức của cả đơn vị chúng tôi.

Thanh Tùng NB - Tự nhiên, nguyên chất – Vì sức khỏe mỗi ngày - Hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!

Điều kiện bảo quản: Đóng kín sau mỗi lần sử dụng. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát...

Thành phần: 100% tinh bột sắn dây hữu cơ được chiết xuất nguyên chất từ củ sắn dây giống ta thuần bản địa trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ (Organic) tại vùng đồi rừng nguyên sinh Cúc Phương Ninh Bình - nơi đất đồi đá sỏi giàu hàm lượng canxi, khoáng chất tự nhiên, khí hậu trong lành đã tạo nên chất lượng sản phẩm mang nét đặc trưng riêng khó nơi nào có được..

Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc gan , giải rượu; Làm mát, thanh lọc cơ thể; Tăng sức đề kháng bồi bổ cơ thể;..

Hướng dẫn sử dụng: Cho 2 muỗng tinh bột sắn dây với 200ml nước ấm (hoặc lạnh), có thể cho thêm một ít đường khuấy đều cho tan hết để uống hoặc nấu chín tùy thích.