Bánh bao Đất Tổ nhân xá xíu phô mai - VIVINA Food

1. Chi tiết sản phẩm:

• Vỏ bánh: Vẫn là lớp vỏ đặc trưng của Đất Tổ – trắng, mềm, xốp nhẹ như mây. Vỏ bánh có độ ngọt rất nhẹ để không làm lấn lướt phần nhân đậm đà bên trong.

• Nhân xá xíu đậm vị: Thịt xá xíu được chế biến từ những miếng thịt vai mềm, thái hạt lựu vừa ăn. Thịt được tẩm ướp kỹ lưỡng với mật ong, dầu hào và các loại gia vị đặc trưng, sau đó sên chậm để tạo nên màu đỏ nâu óng ả và hương vị mặn ngọt hài hòa.

• Phô mai dẻo quyện: Lớp phô mai hảo hạng được kết hợp khéo léo bên trong. Khi hấp nóng, phô mai tan chảy, hòa lẫn vào sốt xá xíu tạo nên một lớp nước sốt sền sệt, vừa thơm mùi mật ong xá xíu, vừa có vị béo ngậy đặc trưng của phô mai.

2. Điểm thu hút đặc biệt:

• "Bùng nổ" sốt nhân: Điểm nhấn lớn nhất là phần nước sốt xá xíu hòa quyện cùng phô mai. Khi cắn vào, phần sốt tan chảy thấm đẫm vào từng thớ thịt và lớp vỏ bên trong, tạo cảm giác mọng nước chứ không hề bị khô.

• Sự kết hợp màu sắc: Màu đỏ cam của xá xíu quyện cùng sắc vàng trắng của phô mai tạo nên một phần nhìn cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác ngay từ khi bẻ bánh.

• Hương vị gây nghiện: Vị ngọt thơm của xá xíu được cân bằng bởi độ béo ngậy của phô mai, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, lạ miệng và rất dễ gây "nghiện".

3. Trải nghiệm khi thưởng thức:

• Cảm giác: Bẻ đôi chiếc bánh, bạn sẽ thấy lớp phô mai kéo sợi quyện trong những miếng thịt xá xíu óng ánh sốt.

• Mùi hương: Mùi thơm đặc trưng của thịt quay xá xíu hòa cùng mùi sữa thơm ngậy của phô mai tan chảy.

• Vị giác: Đầu lưỡi cảm nhận được vị mặn ngọt đậm đà của sốt, tiếp theo là độ dai của thịt và cuối cùng là vị béo thơm đọng lại sau cùng.