Góc ảnh 'Long An quê hương tôi': 'Rau rừng'

Dọc bờ sông, kênh, rạch hay trong các cánh rừng, những loại cây lâu năm sinh trưởng tự nhiên như trâm ổi, trâm xoắn, vừng rừng, vừng sông, lá cách, chùm mồi,..., vốn quen thuộc với người dân quê.

Mọi người thường hái lá non để làm rau xanh dùng kèm với bánh xèo, cuốn bánh tráng,... trong các bữa ăn hàng ngày. Những loại rau này dần trở thành đặc sản, thu hút thực khách thị thành.

Mọi người thường hái lá non để làm rau xanh dùng kèm với bánh xèo, cuốn bánh tráng,... trong các bữa ăn hàng ngày. Những loại rau này dần trở thành đặc sản, thu hút thực khách thị thành.

Rồi khi vùng nông thôn “khoác áo mới”, đường giao thông nông thôn ngày càng mở rộng, nhiều khu, cụm dân cư hình thành, các diện tích rau rừng dần dần “nhường chỗ”. Để thuần dưỡng các loại cây trên, người dân huyện Đức Hòa, tỉnh Long An bỏ công sức đi tìm bứng, nhổ cây con hoặc mua lại của nhiều người dân khác.

Sau khi đánh dấu các loại cây trên, tháng 3, 4, 5 Âm lịch hàng năm, người dân Đức Hòa bứng đem về và tỉa bỏ bớt cành, rễ già, sau đó cho vào các chậu để chăm sóc, thuần dưỡng. Khi cây đâm từ 3-4 nhánh, lúc này vào khoảng tháng 6, 7 Âm lịch, thời tiết tương đối mát và có mưa dầm sẽ đưa cây ra trồng trên đất.

Thuần dưỡng cây lâu năm không chỉ mang lại những loại rau giàu dinh dưỡng cho các bữa ăn mà còn góp phần xây dựng môi trường xanh, sạch./.

Theo Báo Long An

https://baolongan.vn/goc-anh-long-an-que-huong-toi-rau-rung-a178786.html

0 người đã thích.

GỬI TẶNG V.XU

"Kết nối không khoảng cách" là thông điệp truyền thông, gắn kết của Nền tảng số Quốc gia VIVINA, những thông tin hữu ích cho cộng đồng luôn được mạng lưới thành viên của chúng tôi cập nhập liên tục 24/7.

Bạn thấy nội dung hữu ích, hãy Tặng Xu để khích lệ cho người cung cấp thông tin. Chúng tôi có chính sách trả nhuận bút chia sẻ thông tin cũng như thưởng lượt view minh bạch cho những đóng góp, chia sẻ nội dung tại trang ĐỊA PHƯƠNG (63 Tỉnh/Thành phố) và chuyên mục KINH TẾ - ĐỜI SỐNG của nền tảng số Quốc gia VIVINA. Tìm hiểu cách thức đăng và gửi nội dung Tại đây. Quy chế thưởng View & Nhuận bút xem Tại đây.

Trân trọng cảm ơn!