Kinh nghiệm du lịch Gia Lai

Gia Lai là thành phố lớn thứ 3 của Tây Nguyên sau Đà Lạt và Buôn Mê Thuột. Nhiều năm gần đây, Gia Lai được coi là điểm du lịch hấp dẫn nhất tại khu vực Tây Nguyên.

Gia Lai – Phố Núi giữa đại ngàn Tây Nguyên

Gia Lai là thành phố lớn thứ 3 của Tây Nguyên sau Đà Lạt và Buôn Mê Thuột. Nếu như Đà Lạt mang vẻ đẹp lãng đãng mộng mơ, Buôn Mê Thuột nồng nàn hương sắc thì Gia Lai lại phóng khoáng và hoang dã như thiếu nữ miền sơn cước. Nhắc đến Gia Lai, người ta thường nhớ ngay đến thiên nhiên bao la hùng vĩ cùng những mỹ cảnh làm say đắm lòng người.

Cái tên Gia Lai có nguồn gốc từ chữ “Jarai”, vốn là tên của dân tộc bản địa sinh sống ở nơi đây. Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, người dân vẫn giữ được nét văn hóa truyền thống đặc trưng, với không gian văn hóa cồng chiêng được UNESCO công nhận là “Kiệt tác truyền khẩu và di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại” và kho tàng sử thi đồ sộ.

Với nguồn tài nguyên phong phú, khí hậu ôn hòa, văn hóa bản địa đặc sắc, con người thân thiện, mến khách..., Gia Lai đã và đang trở thành một trong những địa phương giàu tiềm năng phát triển du lịch. Tìm hiểu trước kinh nghiệm du lịch Gia Lai sẽ giúp bạn có những trải nghiệm thật trọn vẹn khi về miền hoang dã Tây Nguyên.

Thời điểm lý tưởng để du lịch Gia Lai

Từ tháng 11 năm trước cho đến cho đến tháng 4 năm sau là mùa khô ở Gia Lai, cũng là thời điểm lý tưởng nhất để đi du lịch. Tháng 11 và 12 là lúc trời trong nắng vàng, Gia Lai tràn ngập bởi sắc vàng của lúa chín, của hoa dã quỳ nở rộ, của hoa muồng rực rỡ. Từ khoảng tháng 2 đến tháng 4, đất trời phố núi được bao phủ một màu trắng tinh khôi của bạt ngàn hoa cà phê.

Cuối năm là thời điểm diễn ra các lễ hội truyền thống của đồng bào dân tộc như lễ mừng lúa mới; lễ ăn cơm mới; liên hoan cồng chiêng; lễ hội cúng làng; lễ hội đâm trâu...Nếu muốn trải nghiệm văn hóa của người bản địa, bạn cũng có thể đi du lịch đúng dịp diễn ra các lễ hội này.

Từ tháng 5 cho đến tháng 10 là mùa mưa ở Gia Lai. Từ tháng 7 đến tháng 9 còn có những đợt mưa kéo dài. Gia Lai thuộc vùng khí hậu cao nguyên nhiệt đới gió mùa nên độ ẩm cao, lượng mưa lớn. Kinh nghiệm du lịch Gia Lai làbạn không đi vào thời điểm này vì rất khó di chuyển và thăm thú cảnh quan.

Gợi ý điểm đến hấp dẫn ở Gia Lai

Biển Hồ T’Nưng

Hồ T’Nưng là một trong những hồ đẹp nhất ở Tây Nguyên. Mặt hồ xanh biết và làn nước trong vắt chính là lý do Hồ T’Nưng đi vào thi ca với mỹ danh “đôi mắt Pleiku”. Đây vốn 3 miệng núi lửa cổ đã ngừng hoạt động từ hàng trăm triệu năm trước thông với nhau. Người ta còn hay gọi T’Nưng là "hồ không đáy" vì khó xác định độ sâu của hồ; hay còn gọi là Biển Hồ vì có diện tích hơn 220ha.

Núi lửa Chư Đăng Ya

Chư Đăng Ya cũng là một ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động cách đây hàng triệu năm. Thời điểm đẹp nhất để để ghé thăm nơi đây là khi ngọn núi được bao phủ bởi những cánh đồng khoai môn, khoai lang bạt ngàn xanh mướt. Từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 12, hoa dã quỳ nở rộ vàng ươm triền núi. Dân phượt có kinh nghiệm du lịch Gia Lai truyền tai nhau rằng Chư Đăng Ya mùa này là thiên đường của hoa dã quỳ.

Hồ thủy điện Yaly

Hồ thủy điện Yaly là nhà máy thủy điện lớn thứ hai của nước ta sau nhà máy thủy điện Hòa Bình trên sông Đà. Công trình này gắn liền với thác Yaly – một trong những thác nước lớn nhất Việt Nam với độ cao lên tới 42 mét. Bọt nước trắng xóa dưới ánh nắng mặt trời hình thành những dải cầu vồng tuyệt đẹp.Đứng từ trên đập phóng tầm mắt ra xa, du khách sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh núi Ngọc Lĩnh xanh ngút ngàn cây cối. Bạn cũng có thể tham quan con đường ngầm dài 600m xuyên qua lòng núi. Đây là nơi đặt những cỗ máy và quạt thông gió khổng lồ. Những phượt thủ có kinh nghiệm du lịch Gia Lai bật mí chiều xuống là lúc bạn có thể ngồi cano để chiêm ngưỡng cảnh đẹp sông Sê San.

Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Kon Jang Răng

Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Kon Jang Răng được ví như viên ngọc quý của núi rừng Tây Nguyên. Nơi đây nổi tiếng với hệ sinh thái đa dạng nhất cả nước. Khu bảo tồn bao gồm 1,6 triệu ha rừng nguyên sinh với rất nhiều loại thực vật quý hiếm. Đến đây, bạn cũng được tận mắt chiêm ngưỡng 12 thác nước hùng vĩ với độ cao 10 mét.

Vườn Quốc Gia Kon Ka Kinh

Nếu là một phượt thủ yêu thiên nhiên hoang dã, bạn nhất định nên đến Vườn quốc gia Kon Ka Kinh. Kon Ka Kinh được vinh danh là một trong những Công viên Di sản ASEAN từ năm 2003. Trên đường trekking, bạn sẽ tận mắt chứng kiến hệ động thực vật phong phú và những mỹ cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp nơi đây. Đặc biệt, lên đỉnh Kon Ka Kinh, khung cảnh hùng vĩ của dãy Trường Sơn sẽ thu trọn trong tầm mắt của bạn.

Món ngon nên thử khi du lịch Gia Lai

Kinh nghiệm du lịch Gia Lai cho thấy chuyến du hí sẽ giảm nhiều phần thú vị nếu bạn không trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo nơi đây. Cùng xem, nếu đặt chân đến phố núi Gia Lai, bạn nhất định phải lùng bằng được địa chỉ để thưởng thức những món ăn nào nhé!

Lẩu lá rau rừng

Món lẩu lá rau rừng là món quà đặc biệt mà núi rừng Gia Lai ban tặng cho con người nơi đây. Món lẩu lá rau này được người dân Gia Lai kết hợp một cách tài tình. Mỗi loại rau rừng đều có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Khi ăn lẩu lá rau rừng, bạn tuyệt nhất là dùng nem thính thơm ngon cuốn vào lá rừng và chấm mắm thịt.

Bún cua thúi

Bún cua thúi là món ăn theo chân người Bình Định di cư đến Gia Lai. Thành phần quan trọng nhất của món ăn này là mắm cua. Người dân sẽ chọn những con cua đồng thật béo, sơ chế sạch rồi mang giã nhuyễn, lọc nước cốt và ủ thành mắm. Mắm cua có mùi hơi khó ngửi nên khá kén người ăn. Bún cua thúi ăn cùng thịt ba chỉ, bún, măng, nem, bánh phồng tôm, da lợn chiên giòn và các loại rau sống tươi ngon.

Gà sa lửa

Trước đây, gà sa lửa là món mà người Gia Lai chỉ dùng để đãi khách hoặc khi nhà có đám cưới, giỗ chạp, mừng nhà mới… Ngày nay, món ăn này trở thành đặc sản phố núi. Người có kinh nghiệm du lịch Gia Lai đều biếtmón này luôn có thực đơn của các quán ăn hoặc nhà hàng. Gà được nướng trên than hồng cho chín đều vàng ruộm. Khi ăn chấm cùng muối sả, ớt rừng xanh và lá é giã nát.

Gỏi kiến vàng đu đủ

Kiến vàng là loại kiến rừng vùng Ayun Pa, Krông Pa (Gia Lai). Mùa khô là mùa săn kiến vàng bởi kiến mùa này rất béo. Thoạt đầu kiến vàng có vị chua thanh, rồi tan dần thành vị ngọt nơi cuống họng. Từ kiến vàng, người Gia Lai có thể chế biến ra nhiều món khác nhau, đặc biệt nhất là món gỏi kiến vàng đu đủ.

Đu đủ xanh được gọt vỏ, bào nhỏ, rửa sạch rồi cho vào cối giã chung với ớt và lá é. Sau đó được mang trộn cùng muối kiến vàng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rất rõ cái vị chan chát của đu đủ hòa quyện cùng vị chua thanh của kiến vàng, vị cay xè của ớt rừng và vị thơm bùi của lá é. Chắc chắn bạn ăn một sẽ lại muốn ăn hai.

Heo sọc dưa

Heo sọc dưa có nguồn gốc từ heo rừng được người dân bản địa thuần hóa. Nhưng vì đồng bào dân tộc Bahnar, Jrai vẫn nuôi thả rông như heo rừng nên thịt săn, thơm đậm, ngọt hệt như heo rừng vậy. Mỗi con heo nặng từ 6-7 kg, phù hợp cho mười thực khách. Đầu bếp có thể chế biến ra được 7 món gồm: heo giả cầy nấu mẻ; heo chiên mắm; heo hấp; ba chỉ nướng giòn; lòng đắng: xương nấu măng.

 

---