Kinh nghiệm du lịch Lạng Sơn

Đến Lạng Sơn thì không khó, nhưng muốn có một chuyến đi an toàn và đáng nhớ thì không dễ. Không dễ để biết đi đâu, ăn gì, chơi gì,... nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm du lịch Lạng Sơn. Vùng đất này vẫn còn là một “nàng thơ” kì bí của núi rừng Đông Bắc với nền du lịch tự túc, hệ sinh thái du lịch hoang sơ.

Phố Kỳ Lừa

Làm sao bỏ qua được Phố Kỳ Lừa nổi tiếng trong bao câu cao dao tục ngữ. Phố Kỳ Lừa nằm gần cửa khẩu Đồng Đăng, là địa danh “danh bất hư truyền” khi đến xứ Lạng mà bạn nhất định phải ghé thăm. Nơi đây là khu mua bán sầm uất với đầy đủ các mặt hàng, mang trong mình hơi thở đặc trưng của con người xứ Lạng. Đây cũng là nơi thấm nhuần văn hoá bản địa, vì thế tham quan phố Kỳ Lừa làm để nhìn thấy các giá trị lâu đời giao thoa với giao thương hiện đại.

Chùa Tam Thanh

Chùa Tam Thanh là địa điểm du lịch tâm linh có thể nói là nổi bật nhất Lạng Sơn, chùa nằm trong Động Tam Thanh, không gian mát mẻ bao trùm, núi non trùng điệp hiểm trở, sự uy nghiêm giữa đất trời và thiên nhiên khiến ngôi chùa nhuốm màu sắc tâm linh diệu kì. Chùa Tam Thanh khiến bạn như vượt thời gian trở về quá khứ với nhiều dấu ấn văn hoá - lịch sử được lưu giữ nơi đây.

Ải Chi Lăng

Tiếp đến lại là một địa danh sử oanh liệt của dân tộc ta - Ải Chi Lăng. Đến Ải Chi Lăng là tìm về sự thuần khiết, hoang sơ của núi rừng. Ải Chi Lăng đứng sừng sững giữa muôn trùng vách đá, là điểm nhấn trong bức tranh sơn thuỷ hữu tình của Lạng Sơn. Nơi đây thực sự thích hợp cho những ai yêu thích lịch sử, khảo cổ vì nó mang trong mình những giá trị thời gian: những mảnh gốm, vật dụng bằng đá,... nhiều lần được tìm thấy, là minh chứng sắc nét cho một nền văn minh cổ đại vô cùng nổi trội đã từng tồn tại nơi đây.

Thành nhà Mạc

Thành nhà Mạc là chứng nhân lịch sử qua biết bao trận chiến với thù trong giặc ngoài. Với thế lưng tựa núi, địa hình hiểm trở, nếu chinh phục những bậc tam cấp lên thành bạn sẽ được tưởng thưởng xứng đáng với toàn cảnh thành phố Lạng Sơn tuyệt mỹ. Sau những lần phục dựng và sự bào mòn của vòng xoáy thời gian Thành nhà Mạc vẫn giữ được nét cổ kính của riêng nó.

Đỉnh Mẫu Sơn

Thực sự thiếu sót nếu không nhắc đến tuyệt kỹ phong sắc Mẫu Sơn khi du lịch Lạng Sơn. Mẫu Sơn là biểu tượng tiêu biểu cho du lịch nghỉ dưỡng tại khu vực này, với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh sắc luân phiên theo mùa, nằm tách biệt với sự ồn ào náo nhiệt của phố thị. Đặc biệt nhất,với độ cao trên 1.500m so với mực nước biển, vào mùa Đông, định Mẫu Sơn thi thoảng sẽ xuất hiện tuyết rơi cực kì lãng mạn và ấn tượng.

Đặc sản Lạng Sơn bạn không nên bỏ qua

Phở chua

Phở thì đi đâu ở Việt Nam ta cũng có thể thưởng thức, nhưng ở Lạng Sơn lại là một biến tấu hoàn toàn mới của món ăn này. Món ăn được chế biến từ đu đủ xanh, bắp cải tím, cà rốt,... được trộn với nước sốt đặc trưng tạo vị chua ngọt, phần này người ta hay gọi là “đế xe" của bát phở chua. Bánh phở trộn với dầu tỏi. Tiếp theo rưới nước dùng, cho lạc, thịt xá xíu, khoai lang sợi đã rán và còn kha khá thành phần để hoàn thành một món ăn khá cầu kỳ nhưng vô cùng hấp dẫn này. Không còn một lý do gì để không thử món ăn này khi đến Lạng Sơn.

Coóng Phù

Nếu đặt chân đến Lạng Sơn những ngày thời tiết trở lạnh, sẽ rất hoàn hảo nếu thử một chén Coóng Phù thơm nóng. Với cái tên khá gây tò mò cho thực khách, nhưng món này khá giống với trôi nước dưới miền xuôi, tuy nhiên vẫn có những nét riêng của văn hoá ẩm thực bản địa.

Bánh áp chao

Bột bánh được làm từ gạo nếp và khoai môn tạo hương vị bùi thơm, nhân từ thịt vịt đã ướp gia vị, đem chiên ngập dầu. Chúng ta có thể chọn nước chấm chua ngọt, muối tiêu chanh hay ăn kèm với măng cay để tăng vị.

Cao Sằng

Bột bánh được hấp cách thuỷ, khi bột gần chín thì rưới thịt kho nước dừa đặc lên bề mặt để tạo hương vị đậm đà, béo ngậy. Nước chấm không cần cầu kỳ, chỉ cần nước giấm, nước mắm, tương ớt, một ít đường, ăn kèm với rau mùi là chuẩn chỉnh.

 

---