Trà sen Đồng Tháp, kết nối tâm giao
03/07/2025 | Tác giả: hoangtrongvhnt Lượt xem: 156
Người Đồng Tháp với triết lý phát triển du lịch không chỉ vì kinh tế mà còn là trách nhiệm và niềm tự hào quê hương xứ sở, họ đón du khách bốn phương đến trải nghiệm ngắm trăng trên đồng, xem hoa sen nở, nghe kể câu chuyện đời sen trong không gian thưởng trà sen ấm áp, say đắm tình đất - tình người - tình sen, giản dị mà sang trọng, hồn hậu mà quý phái, giữa đời thực mà cứ ngỡ như trong mơ...
Đồng Tháp được mệnh danh là Thủ phủ Đất sen hồng, ngoài các món ăn ngon được làm từ cây sen thì người dân Đồng Tháp còn sử dụng sen như một nguyên liệu quý để chế biến và sáng tạo ra hơn 200 món ăn và thức uống độc đáo, mới lạ, trong đó có các loại trà được làm từ cây sen như: Trà hoa sen, trà lá sen, trà tim sen...
Trà sen là được mệnh danh là vua của các loại trà trong văn hóa trà Việt Nam. Tác giả hoangtrongvhnt với bộ tác phẩm “Đặc sản từ trà sen Đồng Tháp” sẽ giúp quý vị tìm hiểu rõ hơn về quy trình làm trà sen tại một cơ sở sản xuất trà sen trên chính quê hương Đồng Tháp. Trong các loại hoa sen dùng để ướp trà đãi khách, sen Tháp Mười được liệt vào hàng thượng hạng. Trà sen Đồng Tháp với quy trình chế biến công phu hơn, và cũng ngon tuyệt mỹ hơn một số loại trà khác.
Bộ ảnh được tác giả gửi tham dự Giải thưởng "Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2025".
Các sản phẩm trà sen đa dạng ( trà ướp sen , trà tâm sen , trà lá sen , ... ) nói riêng, bên cạnh nền ẩm thực phong phú từ sen nói chung của Đồng Tháp vốn là kết quả của quá trình ứng xử với môi trường tự nhiên và sáng tạo văn hóa không ngừng của cư dân địa phương.
Theo Vietnam.vn
https://www.vietnam.vn/tra-sen-dong-thap-ket-noi-tam-giao