Trà sen Đồng Tháp, kết nối tâm giao

Trà sen Đồng Tháp, kết nối tâm giao

03/07/2025 | Tác giả: hoangtrongvhnt Lượt xem: 156


Người Đồng Tháp với triết lý phát triển du lịch không chỉ vì kinh tế mà còn là trách nhiệm và niềm tự hào quê hương xứ sở, họ đón du khách bốn phương đến trải nghiệm ngắm trăng trên đồng, xem hoa sen nở, nghe kể câu chuyện đời sen trong không gian thưởng trà sen ấm áp, say đắm tình đất - tình người - tình sen, giản dị mà sang trọng, hồn hậu mà quý phái, giữa đời thực mà cứ ngỡ như trong mơ...

Trà sen Đồng Tháp, kết nối tâm giao
Sơ chế sản phẩm
Chuẩn bị vào lò sấy
Công đoạn tách cánh hoa
Lấy nhuỵ trà
Công đoạn sấy trà tim sen
Đóng gói
Thành phẩm
Thành phẩm trà tim sen

Đồng Tháp được mệnh danh là Thủ phủ Đất sen hồng, ngoài các món ăn ngon được làm từ cây sen thì người dân Đồng Tháp còn sử dụng sen như một nguyên liệu quý để chế biến và sáng tạo ra hơn 200 món ăn và thức uống độc đáo, mới lạ, trong đó có các loại trà được làm từ cây sen như: Trà hoa sen, trà lá sen, trà tim sen...

Trà sen là được mệnh danh là vua của các loại trà trong văn hóa trà Việt Nam. Tác giả hoangtrongvhnt với bộ tác phẩm “Đặc sản từ trà sen Đồng Tháp” sẽ giúp quý vị tìm hiểu rõ hơn về quy trình làm trà sen tại một cơ sở sản xuất trà sen trên chính quê hương Đồng Tháp. Trong các loại hoa sen dùng để ướp trà đãi khách, sen Tháp Mười được liệt vào hàng thượng hạng. Trà sen Đồng Tháp với quy trình chế biến công phu hơn, và cũng ngon tuyệt mỹ hơn một số loại trà khác. 

Bộ ảnh được tác giả gửi tham dự Giải thưởng "Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2025".

 

Các sản phẩm trà sen đa dạng ( trà ướp sen , trà tâm sen , trà lá sen , ... ) nói riêng, bên cạnh nền ẩm thực phong phú từ sen nói chung của Đồng Tháp vốn là kết quả của quá trình ứng xử với môi trường tự nhiên và sáng tạo văn hóa không ngừng của cư dân địa phương.

Theo Vietnam.vn

https://www.vietnam.vn/tra-sen-dong-thap-ket-noi-tam-giao


Chia sẻ trên

03/07/2025 | Tác giả: Hương Trà

Triển vọng Đồng Sơn

Tự hào là “thủ phủ” của TP. Đồng Hới (cũ) những năm kháng chiến chống Mỹ, qua những lần sáp nhập, nay phường Đồng Sơn được mở rộng quy mô về diện tích và dân số. Chung dòng chảy lịch sử của thời kỳ đổi mới, tận dụng tiềm năng lợi thế về tự nhiên, đất đai trù phú và lao động dồi dào, Đồng Sơn sẽ vươn mình, mở mang ngành nghề, phát triển toàn diện, xây dựng đô thị văn minh, hiện đại phía Tây trung tâm tỉnh lỵ.

03/07/2025 | Tác giả: BÙI QUANG VINH

Đèo An Khê: Dấu ấn lịch sử

Nếu như Tây Bắc có “tứ đại danh đèo”: Mã Pí Lèng, Ô Quy Hồ, Pha Đin, Khau Phạ thì vùng duyên hải miền Trung lên đại ngàn Tây Nguyên cũng có “ngũ danh đèo”: An Khê, Phượng Hoàng, Khánh Lê, Ngoạn Mục, Violak.

03/07/2025 | Tác giả: Hải Quân

Thành lập Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Đồng Nai

Ngày 2-7, Văn phòng UBND tỉnh đã tổ chức hội nghị công bố và trao các quyết định về công tác cán bộ đối với Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Đồng Nai (trực thuộc Văn phòng UBND tỉnh). Tham dự hội nghị có Chánh Văn phòng UBND tỉnh Nguyễn Kim Long.

Tài khoản của quý khách chưa đủ điều kiện để thực hiện chức năng này

Để có thể tham gia đăng ký tài khoản mua - bán với siêu ứng dụng VIVINA. Quý khách cần đăng ký làm chủ gian hàng với đầy đủ thông tin xác thực và được chập thuận bởi BQT. Vui lòng nhấn vào đường dẫn dưới để biết thêm thông tin...