Cá Bống đục làm sạch

Vừa có thịt săn chắc, thơm ngọt, béo ngậy, không có mùi tanh lại vừa có nhiều chất dinh dưỡng tốt với sức khỏe con người, mua cá bống biển làm sạch đang là lựa chọn của phần đông các bà nội trợ.

Thấu hiểu được nhu cầu muốn mua cá bống biển làm sạch của mọi khách hàng thì hiện nay trên thị trường đã bày bán rất nhiều. Bạn có thể dễ dàng chọn mua sản phẩm với trọng lượng theo ý muốn của mình về nhà để chế biến thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Môi trường sống của cá bống biển làm sạch

Cá bống biển hiện đang sống tại rất nhiều những vùng biển, đại dương khác nhau trên toàn thế giới, bao gồm cả biển ôn đới, nhiệt đới. Vì thế mà không chỉ riêng tại Việt Nam ở các quốc gia khác cũng có thể đánh bắt được loại cá này. Ở nước ta thì cá bống biển chủ yếu phân bố ở các vùng biển của miền Trung như Quảng Bình, Quảng Trị, Ninh Thuận, Nha Trang, Bình Thuận…

Do sản lượng đánh bắt của cá bống biển mỗi lần là khá nhiều nên ngay khi thuyền cập bến cá sẽ được tiến hành việc phân loại, sơ chế rồi đông lạnh tươi để đảm bảo có được độ tươi ngon khi vận chuyển tới các tỉnh khác để tiêu thụ.

Đặc tính của cá bống biển làm sạch

Tên gọi khoa học của cá bống biển là Spotted Goby. Tuy có kích thước không mấy to lớn nhưng loại cá biển này lại được đánh giá rất cao trong lĩnh vực xuất khẩu, đem lại nhiều giá trị kinh tế cho nước nhà cũng như góp phần nâng cao thu nhập cho các ngư dân vùng biển.

Cá bống biển làm sạch là những con cá đã được thực hiện công việc rửa sạch, bóc hết mang, bỏ ruột, loại bỏ sạch nhớt rồi sau đó được bảo quản trong các túi hút chân không để đảm bảo tối đa vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi túi cá lại có trọng lượng khác nhau nên bạn có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của cả gia đình.

Thịt cá bống biển có màu trắng, khá săn chắc, thơm ngọt, nhất là không có mùi tanh nên phù hợp với khẩu vị của đông đảo người ăn, kể cả là trẻ nhỏ, người lớn hay người già.

Cá bống biển làm sạch có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Theo nghiên cứu từ Đông Y thì cá bống biển là thực phẩm có tính bình nên khi ăn sẽ giúp cơ thể hòa vị, bổ can thận, tiêu ích, kiện tỳ ích khí, tăng cường gân cốt. Vì thế mà loại cá này thường được dùng để chế biến món ăn cho những người hay bị mệt mỏi do suy nhược, kém ăn, bị ho hen suyễn hoặc có hệ tiêu hóa kém.

Còn theo kết quả nghiên cứu khoa học đến từ các chuyên gia dinh dưỡng thì cá bống biển có chứa khá nhiều các loại khoáng chất cần thiết như canxi, sắt, kẽm, natri, kali, photpho…cùng các loại vitamin như A,D,B,B2,E,PP…nên có công dụng giúp con người cải thiện tình trạng sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phát triển hệ cơ xương răng, bảo vệ con người trước sự tấn công của các loại vi khuẩn…

Ngoài ra, trong thịt cá bống biển còn có hàm lượng protein và Omega 3 khá cao nên còn có công dụng bổ sung chất đạm cho cơ thể và cải thiện được tình trạng của não bộ, giúp trẻ nhỏ phát triển trí thông minh, người già ngăn ngừa được bệnh mất trí nhớ, hạn chế được việc bị mắc các bệnh về mắt và tốt cho thị lực.

Đặc biệt, các món ăn chế biến từ cá bống biển còn cung cấp được cho các chị em lượng collagen tốt nhất giúp chăm sóc làn da, ngăn ngừa lão hóa, mang đến cho da vẻ đẹp căng bóng, tràn đầy sức sống.

Cá bống biển làm sạch có thể chế biến được những món ăn nào?

Nếu bạn chưa biết cách chế biến các món ăn từ cá bống biển làm sạch thì có thể tham khảo một số món ăn thường được các bà nội trợ ưa chuộng như cá bống biển kho với nghệ, cá bống biển rán giòn, cá bống biển nấu canh chua, chả cá bống biển, cá bống biển hấp xì dầu theo kiểu Hong Kong…